De Kabyiniro is een geurige arabica koffie met een zoet en fruitig karakter. Het heeft tonen van salmiak, framboos, rozijnen en een frisse sprankeling van aalbes. Geniet van een lange zoete nasmaak met salmiak en zelfs een vleugje tabak en whisky.

De koffiebonen van de Kabyiniro komen uit het minder bekende koffieland Rwanda. Minder bekend, maar zeker niet minder mooi. Deze prachtige koffie komt van het Kopigura cooperative waarbij ruim 40 kleine boeren zich hebben aangesloten. De koffie ontleent zijn naam aan het washing station: Kabyiniro.