De Mochós Mocabe is een heerlijke dark roast koffie van de Mocabe coöperatie in Mexico. De koffie is een zoete koffie met een volle body en is dik en rijk van smaak. Ontdek smaaktonen van pure chocolade, karamel, gebrande suiker en hazelnoot. In de nasmaak proef je een hint van drop en laurier en een vleugje friszoete framboos. Heerlijk als espresso en Turkse koffie, maar ook zeker uit de cafetière erg lekker!

De koffiebonen van de Mochós Mocabe komen uit de regio Chiapas in het zuiden van Mexico. De plantages liggen tussen de bergketens van de Sierra Madre de Mendoza en de grens van Guatemala. De diversiteit aan hoogte en de verschillende microklimaten, creëren een gebied dat zeer geschikt is om arabicakoffie te verbouwen.