Beroemde groene Chinese thee, lange tijd als de beste thee ter wereld beschouwd. Met de hand gerold van prachtige blaadjes met zilveren haartjes. Geurig en delicaat kruidig.
De Chinese naam van deze thee is “Bi Luo Chun”. Dit betekent Green Snail Spring, oftewel “groen Lente slakje”. Het is een letterlijke beschrijving van de thee: Pi betekent Jade Groen, Luo betekent gekrulde vorm en Chun staat voor de Lente. De gekrulde groene theeblaadjes zien er uit als kleine slakjes. Deze naam is tijdens de Qing Dynasty aan de thee gegeven door Keizer Kangzxi, omdat het zijn favoriete thee was.