Populaire drank in Frankrijk. Fruitig en fris. Verveine wordt vaak als digestief na de maaltijd gedronken omdat zij een gezonde spijsvertering zou ondersteunen. De bladeren van de verveine (of citroen-verbena) geven hun geur af zonder daarvoor beschadigd te hoeven worden. Zelfs in gedroogde toestand blijven de bladeren nog jarenlang krachtig geuren en vormen zij een ideaal ingredient voor een verfrissende kruidenthee.