Groot, mooi regelmatig gerold theeblad. Het theeblad is gekruld (kleine draakjes) en heeft zilverwitte tips die de thee zijn naam geven. Voor een groene thee is de Yunnan Silver Dragon een krachtige thee met een volle, lichtkruidige smaak en tonen van salie en alfalfa. Al eeuwenlang produceert men in Yunnan groene thee. De Silver Dragon is daarom met recht een klassieker! De cultivar is Yunnan Meng Ke Big Leaves. De thee wordt in de lente geplukt.