Ontdek de Matcha Kagoshima, met een inhoud van 30 gram. Deze matcha is geschikt voor de matcha ceremonie en valt onder onze premium grade matcha. Deze matcha is geproduceerd van geplukte thee in de late lente en de vroege zomer en is gemalen met een keramische molen. De kleur van deze Japanse poederthee is levendig groene kleur.

Kirishima ligt in het zuiden van het eiland Kyushu, in het oosten van de Kagoshima Prefectuur, grenzend aan een baai van de Stille Oceaan waarin de actieve Sakurajima vulkaan ligt. De theevelden liggen landinwaarts, in de bergen van Kirishima (letterlijk “eiland in de mist”). De koelere bergtemperatuur en de grote verschillen tussen dag- en nachttemperatuur zorgen voor een langzame groei en een mooie ontwikkeling van veel smaak en geur. Kirishima staat bekend om zijn dichte mist in de bergen, die zorgt voor een natuurlijke beschaduwing van de theestruiken. De bergen zijn prachtig groen, dichtbegroeid, en met een rijke diversiteit aan bomen, planten en vogels. Volgens de Japanse mythologie daalden de goden die de Japanse keizerlijke familie hebben voortgebracht hier neer in Japan. De vulkanische, mineraalrijke grond geeft de hier geproduceerde thee zijn aroma en diepe smaak. De plantage wordt omringd door bossen, waardoor er geen kans is dat pesticiden die gebruikt worden door andere plantages of akkers over zouden kunnen waaien.