Ontdek Matcha Minami 30 gram, dé perfecte matcha om een trendy (iced) matcha latte mee te maken! Proef de tonen van spinazie, kastanje en boterbonen.

Matcha Minimi is een latte grade matcha (ook wel barista grade genoemd). Het theeblad dat gebruikt wordt, betreft een melange van zomerpluk en vroege herfstpluk. Hierdoor is de thee krachtig, maar kent nog wel het mooie aroma van het rijpe zomerblad. De thee wordt gemalen met een keramische molen met een capaciteit van 13 kilo per uur. De snelheid van het malen heeft effect op de smaak van de matcha. Hoe sneller er gemalen wordt, des te meer warmte er vrijkomt. De warmte heeft effect op de kleur (bruiner/geler) en de smaak van de matcha (bitterder). Hoe langzamer er gemalen wordt, des te mooier de groene kleur en des te beter de smaak van het oorspronkelijke theeblad behouden blijft.

Matcha Minami is 100% pure groene thee uit Japan, zonder toevoegingen.